暑气消散，中秋刚过，又是一年秋分。

秋分的“分”实际上就是一半的意思，在秋分这一天，太阳直射赤道，达到黄经度，南北半球昼夜平分。

董仲舒曾言：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

秋分，正是一年中难得舒服的好时候，它平分了昼夜，平分了秋季，也平分了秋色——北国银杏叶黄，南方丹桂飘香。

这个特殊的节气，历来都承载了中国人太多的期待，唐宋数朝近千年盛大热闹的秋社虽然已成为一篇泛黄的书页，但亿中国人数千年的奋斗，哪里是能说忘就忘。

古代的秋分前后被叫作“秋社”，在彼时的大宋，那是一个万民狂欢的日子，人们做社糕、吃社饭、喝社酒、看赛神，而如今的秋分也有一个分量厚重的别称——

中国农民丰收节。

秋分前后，是秋收、秋耕、秋播的大忙季节，其中秋收可谓是重中之重——五谷满仓、瓜果飘香，华夏大地一片丰收景象。

中国人对粮食的关心，可谓是刻在骨子里，流淌在血液上。

从“杂交水稻之父”袁隆平到中国数以亿万计的农民，他们都在默默用自己的辛勤劳动，努力让14亿多人的饭碗端得更牢！

年，中国人种出了亿斤粮食，约占世界谷物粮食总产量的四分之一，就种粮而言，中国山地占比大，人均耕地面积也较低，在如此不优渥的条件下，为何能创造如此奇迹？

这还得从华夏文明的两条母亲河——黄河、长江说起。

黄河：华夏文明的缘起

这里不仅是中华文明崛起的重要根基，大约一万年前的时候，还是华夏先民最早定居农作的区域，他们逐渐走出渔猎生活，在这里种植其黍、粟等农作物。

黄河岸边，距今八千年的大地湾遗址和六千多年前的半坡遗址，一个是中国最古老的原始农耕遗址之一，一个还遗留着先民保存的炭化的粟和菜籽。

这个大粮仓，横跨河北、河南、安徽几省，包括一整个山东，地形以平原为主，人口又密集，水源又充沛，可以说是名副其实的“菜篮子”。

在这个产粮基地里，河北是中流砥柱，不管是种植粮食上还是种植蔬菜上，山东的成绩都有目共睹，称得上一句“文武双全”，但要说最“中”，当属河南。

河南，这个刻着中国最早农耕印记的“农业怪兽”，以占全国6.2％的耕地，生产了中国10％的粮食，不但喂饱了这个中国第一农业人口大省，更是每年外调亿斤，供给全国。

鱼米之乡：长江

不管是“湖广熟，天下足”“苏湖熟，天下足”，亦或是“熟则天下仓廪皆满”，一个“熟”字足以贯穿长江的前世今生。

沿着长江从西到东，都是以“鱼肥米香”著称的肥沃之地，成都、苏湖、苏常、苏松、两湖、湖广……“熟”的地域边界不断被拓宽，中国人也将长江与“富庶”牢牢捆绑在了一起。

虽说改革开放后，以往的南粮北运已逐渐演变成北粮南运，但不尽长江滚滚来，依然有“水乡泽国”安徽、江苏与“天府之国”四川这三位“兄弟”一起，有力撑起14亿中国人的餐桌。

从北大荒到北大仓：关外新江南

年后，共和国长子东北从“北大荒”一跃成为“北大仓”，这是每个中国人都津津乐道的故事之一。

三江平原、松嫩平原上，“白山黑水”养育的黑土地，被誉为世界上最肥沃的土地，“插根筷子也发芽”，实在不算夸张。

有一种大米以“东北”命名，而东北哪里的大米最好吃是人们经久不衰的议论题，从漫山遍野的大豆高粱到接天连地的稻田，今天的东北地区，，称得上是中国粮仓的“压舱石”，它的粮食产量占全国的1/4，调出量占全国的1/3。

而主体位于绥化及周边地区的黑土地，也造就了中国第一产粮大省——黑龙江。

年，中国的土地上产出了6.69亿吨粮食，小麦和水稻依然是主力军，其中水稻年产量超过2.1亿吨，从南至北，从宝岛台湾到热土海南，从黑龙江大兴安岭南麓到新疆天山脚线，处处稻浪翻滚。